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料理の基本は、ご承知の通り、「さしすせそ」!
さとう・しお・す・せうゆ(しょうゆ)・みそ・・・ですね。 母が、私に書を教えてくれる時に、いつも言ってくれていたこと・・・それは、「基本」。 80歳過ぎの先生は、私を暖かく迎え入れ、厳しく接してくださる。まるで、海外の大学のよう。。 久しぶりにするお茶の稽古では、右足と左足を間違えることがある・・・。 「うさみさん、右足は、こちらの足のことをいうのよっ」 なんとも、はんなりとした、そして、なんとも、恐ろしい含んだ言葉の指導なのか・・。 「違う!右足はこちら=!」なぞとは、決して仰せになることはない。。 正座をして立ち上がり、茶道具を持ち退室する・・・その持っている道具の種類によって、 右足か左足かが違う・・・きっと、現代の普通の生活ならば、多分・・・・どうでもいい。 そこが、どうでもよくないのが、茶道。そして、生活の総ての基本となるのである。 右足と左足・・・少し迷っていたら、 「うさみさん、あなた、ダンスの先生じゃないんだから、 右出して、左出してしないのよっ」 お蔭さまで、昨夜は、ぐっすりと眠れた。 結構なお点前でした・・。 書家・宇佐美 志都 Japanese calligraphy Shizu Usami
by shizuusami
| 2008-12-12 11:39
| ■ 志都好み
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