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78歳、バータンダー;松村宏茂氏。
東京生まれの氏。柔道の聖地;講道館 http://www.kodokan.org/index_j.html の横に生まれる。戦後、全国のバーテンダーを育てた重鎮で、当時銀座しかBARはなく、その頃は米軍専用のようなものであったと云う。その後、全国のホテルはじめ、百貨店のお酒売り場で当時、「カクテル」という言葉、そして、シャーカーのあの音を聞かせて歩いた生字引的存在。アジアの各国のバーテンダーの教育はじめ、スコットランドへの渡航も多かったとか。現在は、九州のバーテンダー協会の顧問をされている。 宇佐美本店では、現在、「恋雫」という果汁を、バーテンダー様にご愛顧頂きはじめている。 http://www.usamihonten.com/p_koishizuku.html 創業110周年の記念商品でもある「恋雫」。発売してまだ半年・・。現在、ご紹介中。そんな中、重鎮からの励ましのお言葉は、工場の者含め感激だった。関係者一同、この「恋雫」には、総ての愛を注いでいる。 78歳でも、なお、スタイリッシュで躍動的であるのは、体力があるからと豪語。 ここでは、書き辛い。。事も随分、話してくださった。何事も、夜がステージのようである! ▲BAR情報▲ ・「シャンクレール」 ・北九州市小倉北区紺屋町1-12紺屋町会館1F ・093-511-0580 (お休み:日曜日) ★追加情報★ 1/20~ 「恋雫」カクテルがお楽しみ頂ける事に!「"恋雫"な店」登録! ★募集はじめました★ 安全で安定した国産天然果汁をお求めのプロの方へ! 現在、宇佐美本店では、 ~"恋雫"な店~ を募集しています。 全国のBAR及び飲食店様で、だいだい果汁「恋雫」にご興味の有る方は、御一報を! ご要望にお応えして!業務用として、ケース単位でお届けしております。 http://www.usamihonten.com/p_koishizuku.html info@usamihonten.com
by shizuusami
| 2007-01-18 00:54
| ■ 宇佐美本店 四代目
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